HARINA DE COCO 100 GR

Propiedades.

- La harina de coco es libre gluten, por lo cual es adecuada para celíacos o personas con alergia o intolerancia.

- Contiene proteínas (18g por cada 100g).

- Aporta un 65% de grasa saturada compuesta por ácidos grasos que, según algunos nutricionistas, aportan efectos beneficiosos sobre el peso y el colesterol (siempre que se consuma con moderación).

- Es baja en hidratos de carbono en comparación con otras harinas.

- Aporta un promedio de 30% de fibra, que se asocia con la capacidad de mantener un peso saludable (aporta saciedad), una mejor digestión, y un menor riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cáncer de colon, y diabetes.

- Tiene un bajo índice glucémico, es decir que no contribuye al incremento de los niveles de glucosa en sangre.